Приготовьте баранину, запеченную с ароматными травами и чесноком. По желанию, баранину можно заменить на говядину. Отварной картофель, гречневая каша или рис прекрасно дополнит это блюдо.
Баранина, запеченная с чесноком и травами
Ингредиенты
- Растительное масло5Ст. ложек
- Баранина1,5Килограмма
- Соль1По вкусу
- Перец горошком10Штук
- Майоран1Ст. ложка
- Чеснок5Долек
- Тимьян1Ст. ложка
 | 1. В ступке помельчите перец горошком, затем добавьте чеснок и тщательно перемешайте. |
 | 2. Смешайте майоран, тимьян и оливковое масло. |
 | 3. Добавьте чеснок с перцем, легонько посолите и добавьте перца по вкусу. |
 | 4. Натрите мясо со всех сторон полученной смесью. Заверните его в фольгу. |
 | 5. Поместите мясо, завернутое в фольгу, в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте в течение двух часов. |
 | 6. Извлеките мясо из духовки, аккуратно снимите фольгу и нарежьте его на ломтики. |