Представляем вашему вниманию рецепт закуски «Морская раковина». Для ее приготовления вам понадобятся круглые булочки. В качестве начинки можно использовать любые салаты по вашему желанию.
Закуска "Морская раковина"
Ингредиенты
- Красная икра50Грамм
- Растительное масло30Миллилитров
- Булочки круглые5Штук
- Соль1По вкусу
- Яйца2Штуки
- Майонез1По вкусу
- Отваренные креветки100Грамм
 | 1. С помощью острого ножа, не доходя до конца, аккуратно разрезаем булочку вдоль. Из нижней части извлекаем мякиш. |
 | 2. Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем мякиш до золотистой корочки. |
 | 3. Отвариваем яйца вкрутую и натираем их на мелкой терке. |
 | 4. Отваренные креветки мелко нарезаем. |
 | 5. В глубокой миске соединяем яйца, креветки, икру и сухарики. Добавляем майонез по вкусу. При необходимости, посолить. |
 | 6. Начиняем булочки получившимся салатом. Для удержания формы вставляем зубочистку, чтобы булочки не закрывались. Для украшения можно использовать перепелиные яйца, которые символизируют жемчужину. |