Картофель, запеченный с помидорами и сыром

Простой рецепт картофеля, запеченного с помидорами и сыром. Это блюдо не только радует вкусом, но и приносит пользу. Вы можете использовать любые твердые сорта сыра для его приготовления.

Ингредиенты

  • Помидоры350Грамм
  • Картофель700Грамм
  • Соль1По вкусу
  • Сыр200Грамм
1. Сначала очищаем картошку и варим ее в подсоленной воде до мягкости (примерно двадцать минут после закипания).
2. Промываем помидоры и нарезаем их на кружки; крупные плоды можно делить на полукруги.
3. Нарезаем сыр небольшими пластинками.
4. Очищенный картофель нарезаем вдоль на две половинки. Смазываем форму для запекания маслом и укладываем на нее картофель.
5. Сверху на картофель выкладываем сыр и помидоры. Помещаем форму в предварительно разогретую духовку и запекаем в течение двадцати-пяти минут при температуре 180 градусов.
6. После запекания достаем картошку из духовки и переносим на тарелку. Для украшения можно использовать зелень.
Вернуться назад