Этот салат сочетает в себе курицу и дайкон, придавая ему уникальный вкус. Если у вас нет дайкона, редис будет отличной альтернативой. Идеально подходит для обедов.
Салат с курицей и дайконом
Ингредиенты
- Оливковое масло1По вкусу
- Морковь1Штука
- Соль1По вкусу
- Дайкон150Грамм
- Куриная грудка700Грамм
- Репчатый лук1Штука
- Картофель4Штуки
- Колбасный сыр200Грамм
- Яйцо2Штуки
- Зеленый горошек100Грамм
 | 1. Для создания этого салата мы исключим варку моркови, чтобы сохранить все её полезные свойства и великолепный вкус. Сначала помойте и очистите морковь, затем натрите её на терке. Далее возьмите дайкон, очистите его и натрите так же. |
 | 2. Нарежьте колбасный сыр мелкими кубиками или натрите. Лук нарезаем полукольцами и маринуем в лимонном соке около двадцати минут. После этого слив сок, добавляем лук к салату. |
 | 3. Замороженный зеленый горошек заливаем на десять минут, после чего сливаем воду и добавляем горошек к остальным ингредиентам. |
 | 4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Картошку отвариваем в кожуре, после чего очищаем и нарезаем также кубиками (можно натереть на терке). |
 | 5. Куриную грудку, которая предварительно была отварена, нарезаем кусочками, снимая кожу и отделяя мясо от костей. |
 | 6. Все подготовленные ингредиенты помещаем в миску, добавляем соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешиваем все компоненты. |