Предлагаем вашему вниманию рецепт летнего салата по-молдавски. За минимальное количество времени можно создать не только вкусное, но и полезное блюдо. Этот салат готовится очень быстро и станет отличным вариантом как для ужина, так и для завтрака.
Летний салат по-молдавски
Ингредиенты
- Масло подсолнечное3Ст. ложки
- Капуста200Грамм
- Соль1По вкусу
- Томаты2Штуки
- Базилик3Штуки(веточки)
- Огурцы3Штуки
- Укроп10Штук(веточки)
 | 1. Для начала займемся капустой. Нашинкуем её на тонкие полоски, после чего поместим в миску, добавим немного соли и руками аккуратно вотрём, чтобы капуста дала сок. Это полезный овощ, богатый витамином С. |
 | 2. Тщательно промываем помидоры, даем им обсохнуть, разрезаем на две половинки, удаляем внутренние белые прожилки и нарезаем на мелкие кубики. Помидоры богаты антиоксидантами и их лучше употреблять в свежем виде. |
 | 3. Хорошо промываем огурцы, сушим их с помощью бумажного полотенца или салфетки, разрезаем вдоль на две половины и нарезаем полукружками. Огурцы содержат много воды и часто используются в различных диетах. |
 | 4. Пока мы нарезаем овощи, капуста должна выпустить сок. Сливаем сок, добавляем нарезанные огурцы и томаты, мелко шинкуем укроп и базилик, и тоже добавляем в салат, немного подсаливаем. Затем наливаем немного нерафинированного подсолнечного масла и добавляем измельчённый чеснок. Всё тщательно перемешиваем. Вот и всё, наш салат готов к подаче! |