Восхитительный омлет с сыром и свежей зеленью, идеальный для завтрака. Аутентичный английский рецепт.
Омлет на завтрак
Ингредиенты
- Яйца3Штуки
- Зелень1Чайная ложка
- Сыр Чеддер50Грамм(тертый)
- Оливковое масло1Ст. ложка
- Соль1Штука
- Перец1Штука
 | В миску положите яйца, зелень, немного соли и перца, и тщательно смешайте при помощи вилки. Смешивание не должно превышать 30 секунд для достижения желаемой текстуры. |
 | Нагрейте масло в сковороде. Вылейте яичную смесь в сковороду. Спустя 30 секунд перемешайте опять, но уже в сковороде. Затем равномерно распределите тертый сыр сверху. |
 | Когда сыр начнет расплавляться, аккуратно сложите омлет пополам. Обжаривайте с обеих сторон примерно по 30 секунд до появления легкой золотистой корочки. |
 | Переложите омлет на тарелку. Рекомендуется подавать с зеленым горошком. |