Узнайте, как приготовить невероятно вкусный пирог с клубникой и ароматом ванили. Неповторимый рецепт прост в исполнении и идеально подходит для ягодного десерта.
Клубничный пирог с ванилью
Ингредиенты
- Сливочное масло6Ст. ложек
- Разрыхлитель1 1/2Чайных ложки
- Соль1/2Чайных ложки
- Яйцо1Штука
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Клубника450Грамм
- Молоко50Миллилитров
 | 1. Клубнику тщательно промыть, очистить от хвостиков и нарезать. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте растительным маслом круглую форму для выпечки. |
 | 2. В небольшой миске объедините муку, разрыхлитель и соль. В более крупной миске взбейте сливочное масло вместе с 1 стаканом сахара с помощью электрического миксера в течение примерно 3 минут. Добавьте яйцо, молоко и экстракт ванили, тщательно перемешайте. |
 | 3. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, помешивая до получения однородного теста. Выливайте полученное тесто в подготовленную форму. |
 | 4. Расположите нарезанную клубнику на тесте в один слой срезом вниз, стараясь размещать плоды как можно ближе друг к другу. Ломтики могут немного перекрываться. Посыпьте ягоды оставшимися 2 столовыми ложками сахара. |
 | 5. Выпекайте пирог в течение 10 минут, затем уменьшите температуру духовки до 160 градусов и продолжайте выпекать до появления золотистой корочки, примерно 50-60 минут. Остудите пирог в форме на решетке. |
 | 6. После этого аккуратно извлеките пирог из формы и нарежьте на порционные куски. Подавайте с взбитыми сливками. Убедитесь, что пирог хранится при комнатной температуре до 2 дней. |