Узнайте рецепт приготовления чудесного осеннего десерта - булочек с нежнейшей начинкой из клюквенного джема, ароматизированного корицей, гвоздикой и мускатным орехом, покрытых глазурью на основе свежевыжатого апельсинового сока, сахарной пудры и молока.
 | 1. Начините с приготовления клюквенного джема. Все необходимые компоненты поместите в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая. |
 | 2. Уберите огонь до минимума и варите, периодически помешивая, пока масса не начнет немного загустевать, приблизительно 20 минут. Помните, что джем станет гуще после охлаждения. |
 | 3. Раскатайте тесто в длинный прямоугольник. Равномерно выложите клюквенное варенье на поверхность. Полейте растопленным маслом и посыпьте коричневым сахаром, затем добавьте немного соли. По желанию, можно добавить измельченные грецкие орехи. |
 | 4. Скатайте тесто в плотный рулет и защипните край. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2,5-3,5 см и разместите их в смазанной маслом форме. Оставьте на расстойку как минимум на 20 минут. Выпекайте булочки в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-18 минут до золотистого цвета. |
 | 5. Приготовьте глазурь. Пока булочки выпекаются, перемешайте все ингредиенты, добавляя молоко или апельсиновый сок до достижения желаемой консистенции глазури. |
 | 6. Полейте булочки готовой апельсиновой глазурью. Подавайте их теплыми или при комнатной температуре. |