Брокколи, запеченная в твороге

Приготовление брокколи, запеченной с творожной начинкой. Уникальное сочетание брокколи и творога придает этому блюду изысканный вкус.

Ингредиенты

  • Брокколи400Грамм
  • Творог600Грамм
  • Зеленый лук30Грамм
  • Яйца2Штуки
  • Пшеничная мука35Грамм
  • Чеснок5Долек
  • Морская соль¾Чайных ложек
  • Масло растительное10Миллилитров
  • Петрушка30Грамм
1. Сначала мы объединяем творог с мукой и яйцами. Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте до получения гладкой консистенции.
2. Чистим чеснок и нарезаем его на мелкие кусочки, после чего добавляем его в творожную массу. Промываем зелень и измельчаем, затем добавляем к творогу вместе с чесноком.
3. В кипяток с небольшим количеством соли помещаем брокколи и варим всего одну-две минуты. Важно, чтобы капуста оставалась достаточно хрустящей.
4. Подготовим низкую и широкую форму, смажем ее растительным маслом и распределим по ней брокколи.
5. Заливаем брокколи приготовленным творожным составом. Нагреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов и запекаем в течение 30-40 минут.
6. Выньте форму из духовки, переложите содержимое на тарелку и дайте немного времени остыть, затем нарежьте на порционные кусочки.
Вернуться назад