Приготовьте блинчики с начинкой из персиков, этот оригинальный десерт требует всего несколько минут на подготовку. Вам понадобятся прищепки для завершения процесса. Подавайте с легкими взбитыми сливками.
Блинчики с персиковой начинкой
Ингредиенты
- Персик1Штука
- Размягченное сливочное масло3Ст. ложки
- Взбитые сливки1По вкусу
- Ванильный экстракт1Чайная ложка
- Готовые блинчики8Штук
- Персиковый шнапс1Чайная ложка((по желанию))
 | 1. Предварительно разогрейте духовку до 175 градусов. Удалите косточку из персика и нарежьте его на небольшие кусочки. |
 | 2. В глубокой миске соедините размягченное сливочное масло, тростниковый сахар, ванильный экстракт и, если желаете, немного персикового шнапса. |
 | 3. На столе разместите один блин и положите в его центр пару кусочков персика. Затем добавьте немного сливочной начинки поверх персиков. |
 | 4. Затем аккуратно заверните блинчик, придавая ему форму «посылки», и зафиксируйте его прищепкой. Повторите процесс с оставшимися блинчиками и начинкой. Учтите, что блинчики могут быстро высыхать, поэтому действуйте оперативно. Не переживайте, если некоторые блинчики немного порвутся. |
 | 5. Выпекайте блинчики в предварительно разогретой духовке в течение 3-5 минут, следя за тем, чтобы они не пригорели. Подавайте готовые блинчики со сливками: разместите блинчик на небольшом количестве взбитых сливок и добавьте кубики персика для украшения. |