Приготовьте сэндвичи с колбасой, халапеньо и сыром, которые порадуют вашим голодом. Эти сэндвичи с пикантной ноткой халапеньо станут отличным перекусом.
Сэндвичи с колбасой и халапеньо
Ингредиенты
- Колбаса для завтрака4Штуки(кусочки)
- Яйца4Штуки
- Молоко пополам со сливками¼Стаканов
- Соль и перец1По вкусу
- Баночка перца халапеньо1Штука
- Сливочное масло4Штуки(кусочки)
- Ломтики белого хлеба8Штук
- Майонез или горчица1По вкусу(на выбор)
- Ломтики сыра4Штуки
 | 1. На среднем огне обжарьте завтрак колбасу в сковороде. Пока она жарится, разбейте яйца в миску. |
 | 2. Взбейте яйца с 1/4 стакана молока и сливок. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Переверните колбасу и жарьте с другой стороны. |
 | 3. Слейте жидкость с халапеньо. Убедитесь, что ваша плита имеет хорошую вытяжку, и обжаривайте халапеньо на очень горячей сковороде. Жарьте пару минут, добавьте сливочное масло по вкусу и готовьте еще 2 минуты, затем отставьте в сторону. |
 | 4. В той же сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и положите несколько ломтиков хлеба. Поджаривайте до золотистого цвета, затем переверните и готовьте до золотистой корочки с другой стороны. Повторите с оставшимися ломтиками хлеба. |
 | 5. Как только колбаса будет готова, уберите ее со сковороды, слейте жир и отложите в сторону. Влейте яйца в сковороду, активно помешивая лопаткой. |
 | 6. Намажьте готовые ломтики хлеба майонезом или горчицей. Затем добавьте колбасу, яйца, халапеньо и сыр. Накройте оставшимися ломтиками хлеба, разрежьте по диагонали и подавайте к столу. |