Салат "Цезарь" с креветками - это оригинальная закуска, которая радует своим изысканным вкусом. Этот салат идеально подходит как для легкого перекуса, так и для торжественного или романтического стола.
Салат "Цезарь" с креветками
Ингредиенты
- Креветки500Грамм
- Листья салата1Пучок
- Долька лимона2Штуки
- Чеснок2Зубчика
- Белый хлеб1Ломтик
- Перепелиные яйца6Штук
- Помидоры черри3Штуки
- Сыр Пармезан100Грамм
- Майонез200Грамм
- Растительное масло-По вкусу(для приготовления креветок)
- Соль, перец-По вкусу
 | В небольшой кастрюле ставим яйца вариться до полной готовности. |
 | Чистим креветки и тщательно промываем их под прохладной водой. |
 | На плите разогреваем сковороду и добавляем масло. В горячее масло выкладываем креветки и обжариваем их до полной готовности, затем выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. |
 | Очищаем чеснок и нарезаем его тонкими ломтиками или давим через пресс. |
 | Креветки помещаем в миску, добавляем лимонный сок (можно использовать покупной 100% лимонный сок) и чеснок. Приправляем солью и перцем. После этого нарезаем несколько листьев салата и добавляем их к креветкам. |
 | Помидоры черри и сваренные яйца нарезаем на небольшие дольки и добавляем в миску к креветкам. |
 | Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке или обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. После этого добавляем его в салат. |
 | Натираем сыр и добавляем в общую миску с салатом. Все заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. |
 | На плоскую тарелку выкладываем несколько листьев салата, сверху располагаем приготовленный салат и украшаем по желанию (например, ломтиками яйца, помидорами черри, креветками или сухариками). |