Важнейшие компоненты данного рецепта - это картофель и курица. Когда курица выделит сок, в нем начнет готовиться картошка.
Картофель тушёный в курином жире
Ингредиенты
- Курица1Штука(целая тушка)
- Картофель7Штук(среднего размера)
- Лук2Штуки(средние)
- Чеснок4Зубчика
- Майонез100Грамм(один небольшой пакет)
- Соль и перец1Щепотка(по вкусу)
 | 1. Для начала подготовим курицу. Ее стоит разморозить, тщательно промыть под проточной водой. Удаляем остатки перьев и слегка обжариваем на открытом огне. |
 | 2. Затем натираем курицу солью, фаршируем дольками чеснока, приправляем перцем и обмазываем майонезом. |
 | 3. Маринуем курицу в холодильнике, оставив на ночь. После этого достаем курицу, укладываем на подготовленный противень, разогреваем духовку и отправляем курицу запекаться. |
 | 4. В то время как курица печется, очищаем лук и картофель, нарезаем их кружочками и смешиваем. Посыпаем перцем, добавляем майонез и соль, затем выкладываем массу к курице. |
 | 5. Как только курица будет в духовой печи, она начнет выделять жир. Запекаем курицу с картофелем около сорока-пятидесяти минут. |