Вы находитесь перед лёгким и ароматным, низкокалорийным блюдом с мясом и овощами, приготовленным на пару. Перед подачей рагу можно сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла. Узнайте больше в нашем рецепте!
Рагу из говядины в пароварке
Ингредиенты
- Говядина250Грамм
- Фасоль зеленая стручковая300Грамм
- Лук репчатый250Грамм
- Морковь250Грамм
- Помидоры350Грамм
- Овощной бульон125Миллилитров
- Молотый перец-По вкусу
- Соль-По вкусу
 | 1. Подготовьте все ингредиенты и начнём готовить! |
 | 2. Тщательно вымойте мясо, обсушите и нарежьте небольшими кусочками против волокон, чтобы оно быстрее пожарилось. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - круглыми ломтиками. |
 | 3. Смешайте мясо с фасолью, морковью и луком, присолите по вкусу. Переложите в контейнер для пароварки. |
 | 4. Установите пароварку на ровной поверхности и наполните резервуар водой до нужного уровня. Разместите «кастрюлю» с рагу (добавьте горячий овощной бульон к мясу и овощам), накройте пароварку крышкой и установите таймер на 90 минут. Следите за уровнем воды, чтобы не произошло подкипания. |
 | 5. Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте дольками. Подготовьте желаемые специи, такие как прованские травы или чабер. |
 | 6. Добавьте в рагу помидоры, специи и молотый черный перец. Накройте крышкой и дайте потушиться еще 30 минут. |
 | 7. Ваше рагу с говядиной, приготовленное на пару, готово! Это легкое диетическое блюдо подавайте горячим. |