Предлагаю вашему вниманию потрясающую закуску - фаршированные шампиньоны. Рецепт этого блюда удивляет простотой, а итоговый результат порадует вашего гостя своей изысканностью.
Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты
- Шампиньоны150Грамм
- Горчица6Ст. ложек
- Сливочное масло100Грамм
- Чеснок2Зубчика
- Пучок петрушки1Штука
- Масло оливковое1Ст. ложка
- Черный молотый перец1/2Чайных ложки
- Соль1Щепотка
 | 1. Возьмите 6-10 крупных шампиньонов, пучок свежей петрушки, несколько зубчиков чеснока, горчицу и мягкое сливочное масло. |
 | 2. Хорошо промойте грибы под холодной водой, после чего аккуратно обсушите их. Срежьте нижнюю часть от шляпок. |
 | 3. Мелко нарежьте зелень, раздавите чеснок и добавьте его в зелень вместе с размягченным сливочным маслом и двумя чайными ложками оливкового масла. |
 | 4. Тщательно перемешайте начинку, добавьте соль и перец по вкусу. |
 | 5. Намажьте внутреннюю часть шляпок горчицей (лучше использовать горчицу с зернышками для лучшего вкуса). |
 | 6. Заполните шампиньоны подготовленной начинкой из зелени и масла. |
 | 7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите фаршированные грибы на противень и запекайте в течение 5 минут. Подавайте фаршированные шампиньоны горячими! |