Итальянский соус Песто, приготовленный из свежей петрушки и анчоусов, это отличный способ добавить вкус в ваши блюда. Его ярко-соленый привкус станет настоящим украшением как жареных, так и отварных овощей.
Песто ди Преземоло
Ингредиенты
- Оливковое масло1Стакан
- Орегано1Ст. ложка
- Винный уксус белый1Ст. ложка
- Красный чили1/2Чайных ложки(измельченный)
- Филе анчоуса в масле2Штуки(масло слить)
- Чеснок2Зубчика
- Соль и перец-По вкусу
Способы приготовления популярного итальянского соуса Песто из пучка свежей петрушки с использованием анчоусов. Этот насыщенный соус подчеркивает вкус овощей как из печи, так и сваренных на пару.
Способы и детали его закладки различны, но общий результат всегда впечатляющий. Такой соус идеально дополнит множество кулинарных шедевров, как в качестве гарнира, так и основного компонента.