Предлагаем вам рецепт вкуснейших свиных стейков с брюссельской капустой и грибами. Эти стейки, запеченные с овощами, станут отличным дополнением к вашему ежедневному меню.
Свиные стейки с грибами и брюссельской капустой
Ингредиенты
- Растительное масло50Миллилитров
- Свинина3Штуки(стейка)
- Брюссельская капуста250Грамм
- Перец и соль-По вкусу
- Лук репчатый1Штука
- Шампиньоны200Грамм
- Морковь1Штука
 | 1. Подготовьте морковь и лук, нарезав их на небольшие кусочки. Промойте грибы, очистите и нарежьте их так же, как и лук с морковью. |
 | 2. В сковороде нагрейте немного подсолнечного масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте грибы и морковь, накройте крышкой и тушите около пятнадцати минут. После этого добавьте капусту и продолжайте тушение еще десять минут, периодически помешивая. Если необходимо, добавьте немного воды. |
 | 3. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него свиные стейки. Разогрейте духовой шкаф и запекайте их в течение тридцати-сорока минут, периодически сбрызгивая пивом или водой. |
 | 4. Готовые стейки аккуратно выложите на тарелку. Тушеные овощи прекрасно подойдут к ним. В качестве гарнира можно использовать отварной рис. |