Макароны с грибами

Уникальный рецепт макарон с грибами. Это блюдо идеально подойдет тем, кто соблюдает пост или ценит итальянскую кулинарию.

Ингредиенты

	1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли и макароны. Варите их, следуя инструкции на упаковке, но на 3 минуты меньше времени. После варки слейте воду и ополосните макароны под холодной водой.
	2. Аккуратно промойте грибы, очистите их от загрязнений, затем мелко нарежьте. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.
	3. В сковороде разогрейте немного растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте нарезанные грибы и тушите с закрытой крышкой на маленьком огне около 15 минут, помешивая время от времени. Специи и соль добавляйте в конце готовки.
	4. К грибам добавьте макароны и немного овощного бульона, тушите еще 3 минуты. Добавьте сушеный базилик и выдавленный чеснок. По желанию можно добавить ложку сметаны. Ваше блюдо готово к подаче!