Как приготовить свинину с зеленой фасолью и специями карри. Смешивание карри с свининой придает блюду изысканный вкус и привлекательный внешний вид.
Свинина с карри и стручковой фасолью
Ингредиенты
- Зеленая фасоль500Грамм
- Чеснок4Зубчика
- Карри1Ст. ложка
- Пучок укропа1Штука
- Растительное масло50Миллилитров
- Гвоздика4Штуки(бутона)
- Паприка1Ст. ложка
- Семена аниса1Щепотка
 | 1. В первую очередь подготовим все необходимые ингредиенты для готовки. |
 | 2. Нарезаем мясо свинины тонкими полосками. Обмываем кусочки мяса, аккуратно обсушиваем их, слегка приправляем перцем и солью. Разогреваем немного растительного масла в сковороде и помещаем туда мясо. Обжариваем на сильном огне, помешивая, до появления румяной корочки. |
 | 3. После этого добавляем немного воды, уменьшаем огонь и тушим мясо под крышкой примерно 40 минут. В конце процесса добавляем чеснок, нарезанный укроп, семена аниса, гвоздику, перец, сладкую паприку и карри. |
 | 4. В казан наливаем немного воды с подсолнечным маслом, добавляем стручковую зеленую фасоль и тушим. Когда все ингредиенты готовы, поливаем фасоль соусом перед подачей на стол. |