Салат из курицы с ананасом

Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто восхитителен. Все, что вам понадобится, - это сочный спелый ананас и куриное мясо для обжарки.

Ингредиенты

  • Куриное филе300-350Грамм
  • Майонез4Ст. ложки
  • Специи для курицы1Ст. ложка(отлично подойдет порошок карри)
  • Креветки вареные1,5Стакана(по желанию)
  • Стебель сельдерея3-4Штук
  • Ананас1Штука
  • Соль, перец черныйПо вкусу
1. Поместите куриную грудку в кастрюлю с подсоленной водой и варите около 25 минут. Мясо будет готово, когда станет белым. Если используете мясо на косточке, оно легко отделится. Разрежьте ананас пополам.
2. Извлеките мякоть ананаса из обеих половинок, нарезав её кубиками, и аккуратно извлеките ложкой.
3. Охладите вареную куриную грудку и нарежьте её на кубики. Сельдерей тщательно промойте, обсушите и нарежьте так же. В глубокой миске объедините кубики ананаса (предварительно дайте стечь соку), курицу, сельдерей и добавьте специи.
4. В салат добавьте майонез, по желанию - готовые креветки, и все тщательно перемешайте. Выложите получившуюся смесь обратно в половинку ананаса.
5. Ваш салат из курицы с ананасом готов! Наслаждайтесь аппетитом!
Вернуться назад