Овсяные булочки с кленовым сиропом

Уникальный рецепт пухлых булочек, приготовленных из пшеничной муки, овсяных хлопьев, молока и кленового сиропа.

Ингредиенты

Пшеничная мука1/2Стакана
Разрыхлитель1Ст. ложка
Сахар1Ст. ложка
Соль1/2Чайных ложки
Молоко или кефир1/4Стакана
Яйцо1Штука

	1. Порежьте сливочное масло на небольшие кусочки. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Либо смажьте противень маслом, либо выложите его пергаментной бумагой. В большой миске соедините пшеничную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, сахар и соль. Введите нарезанное масло в мучную смесь и перемешайте пальцами, пока ингредиенты не превратятся в крошку. В отдельной посуде соедините молоко и кленовый сироп, затем влейте эту смесь в мучную массу и тщательно перемешайте руками или силиконовым шпателем. Если тесто получается слишком сухим, добавьте немного молока, но не переусердствуйте, иначе оно станет липким.
	2. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины примерно 3 см. При помощи формочки для печенья вырежьте кружочки и выложите их на подготовленный противень так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Взбейте яйцо в миске и смажьте им поверхность булочек.
	3. Выпекайте в течение 20-25 минут, пока булочки не приобретут легкий золотистый оттенок. Подавайте их теплыми. Также можно наслаждаться булочками на следующий день.