Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
Яблочный пудинг с хлебом
Ингредиенты
- Белый хлеб450Грамм
- Яблоко1Штука
- Яйца3Штуки
- Сахар3/4Стакана
- Корица1/4Чайных ложки
- Мускатный орех1/8Чайных ложки
- Молотый имбирь1/8Чайных ложки
- Экстракт ванили1/4Чайных ложки
- Соль1/4Чайных ложки
- Цельное молоко3Стакана
- Патока2Ст. ложки
 | 1. Сначала очистите и нарежьте яблоко, а также измельчите миндаль. Замочите изюм на 15 минут в горячей воде, чтобы он стал мягким. Разогрейте духовку до 175 градусов. Хлеб нарежьте кубиками и выложите на противень. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 6 минут, пока не появится легкая золотистая корочка. Затем поместите в миску и добавьте нарезанное яблоко с изюмом. |
 | 2. Подготовьте форму для запекания, смазав ее маслом, или используйте 8 порционных горшочков. В средней миске взбейте яйца с сахаром венчиком или электрическим миксером. Добавьте корицу, мускатный орех, молотый имбирь, ванильный экстракт и щепотку соли, затем снова взбейте. В отдельной кастрюле нагрейте молоко с патокой. Постепенно влейте теплое молоко в яично-сахарную массу и тщательно перемешайте. Затем соедините смесь с хлебом, выложив все в подготовленный контейнер или горшочки. |
 | 3. Залейте полученную смесь сливками. Дайте настояться 5 минут, после чего посыпьте сверху нарезанным миндалем. Выпекайте на среднем уровне духовки примерно 40 минут, пока верх не станет золотистым. Дайте остыть не менее 15 минут перед подачей на стол. |