Предлагаем вам простой и аппетитный рецепт чесночного багета, который можно легко приготовить в хлебопечке. Этот багет с ароматом чеснока станет настоящим деликатесом и никого не оставит равнодушным.
Чесночный багет
Ингредиенты
- Чеснок3Зубчика
- Молоко100Миллилитров
- Мука350Грамм
- Соль1,5Чайных ложки
- Сахар1Ст. ложка
- Дрожжи сухие1Чайная ложка
- Вода140Миллилитров
- Масло сливочное30Грамм
 | 1. Небольшое количество сливочного масла растапливаем в горячей воде. Затем добавляем сахар и соль, после чего переливаем смесь в контейнер, когда она немного остынет. |
 | 2. Смешиваем муку и дрожжи, после чего высыпаем данную смесь в контейнер. Выбираем программу «Багеты» и нажимаем кнопку «Старт». |
 | 3. Пока тесто замешивается, натираем чеснок на мелкой терке. После сигнала извлекаем тесто из контейнера и делим его на четыре части. Каждый кусок теста формируем в овальные лепешки, подгибая края к центру и раскатывая ещё раз. Повторяем этот процесс три-четыре раза. |
 | 4. В последний раз при формировании багета смазываем края лепешки тертым чесноком, при желании можно смешать чеснок с оливковым маслом для дополнительного аромата. |
 | 5. Перекладываем багеты в формы, накрываем полотенцем и оставляем на двадцать минут. Делим багеты на три-четыре надреза по диагонали, смачиваем водой и помещаем в хлебопечку. |
 | 6. После завершения программы «Багеты» аккуратно перекладываем их на разделочную доску, слегка сбрызгиваем водой, накрываем полотенцем и даем постоять. |