Поделюсь рецептом, как быстро и просто испечь хлеб с тыквенными семечками. Для этого вовсе не понадобится хлебопечка или другая специализированная техника - приготовить такой хлеб можно в обычной духовке.
Хлеб с тыквенными семечками
Ингредиенты
- Мука400Грамм
- Вода тёплая1/2Стакана
- Соль1,5Чайных ложки
- Сухие дрожжи1,5Чайных ложки
- Мед1Чайная ложка
- Оливковое масло2Ст. ложки
- Тыквенное пюре3/4Стакана
- Желток1Штука
- Тыквенные семечки100Грамм
 | Начните с миски, просейте в нее муку с солью. |
 | Растворите мед и дрожжи в теплой воде. Дайте постоять несколько минут. |
 | Смешайте жидкость с мукой и добавьте оливковое масло. |
 | Влейте тыквенное пюре и начните замешивать тесто для хлеба. |
 | Добавьте тыквенные семечки в тесто. Месите еще 5-10 минут, тесто должно быть очень мягким. |
 | Сформируйте из теста шар, накройте его полотенцем и оставьте в тепле на 1 час. |
 | Тесто должно увеличиться в 2-3 раза за это время. |
 | Затем слегка обомните тесто, нарежьте его на три части, и сформируйте из них шары. Поставьте три клубка в форму для выпекания хлеба, плотно прижав друг к другу, и оставьте еще на 1 час. |
 | Тесто поднимется еще немного. Теперь смажьте его взбитым желтком и посыпьте тыквенными семечками. |
 | Выпекайте около 40 минут при температуре 200 градусов. Готово! |