Тонкая хрустящая корочка и мягкий внутренний хлеб с вялеными помидорами - это рецепт, который я хочу представить вам сегодня. Прекрасный домашний хлеб, который идеально подходит не только к супам, но и к чаю или кофе.
Хлеб с вялеными помидорами
Ингредиенты
- Молоко200Миллилитров
- Дрожжи20Грамм(свежие)
- Сахар1Ст. ложка
- Соль1Чайная ложка
- Мука400-450Грамм
- Вяленые помидоры150Грамм
- Масло сливочное50Грамм
 | Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления хлеба с вялеными помидорами. |
 | В большую миску поместите дрожжи. |
 | Добавьте сахар и соль. |
 | Влейте теплое молоко. |
 | Добавьте растопленное сливочное масло. |
 | Сыпьте муку, предварительно просеянную. |
 | Замесите мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто. |
 | Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте. Через 1-1,5 часа тесто увеличится в объеме. |
 | По истечении времени, достаньте тесто из миски. Обомните его и раскатайте в пласт. Вяленые помидоры нарежьте и равномерно распределите по тесту. |
 | Разделите пласт теста на три части. Одной частью покройте начинку. |
 | Следующей частью накройте тесто. |
 | Скатайте тесто в рулет. |
 | Поместите в форму для выпечки. Дайте постоять 20-25 минут. |
 | Выпекайте хлеб в предварительно разогретой до 175-180 градусов духовке в течение 40-45 минут до появления золотистой корки. Готовый хлеб с вялеными помидорами извлеките из формы, немного охладите и подавайте к столу. |