Уникальный рецепт сырников с добавлением сгущенного какао. Это блюдо знакомо каждому с детства. Отлично сочетается с медом, сметаной, повидлом и вареньем различных видов.
Сырники со сгущенным какао
Ингредиенты
- Творог300Грамм
- Мука1Стакан
- Куриное яйцо1Штука
- Соль-По вкусу
- Растительное масло100Миллилитров
- Ванилин1Штука
- Разрыхлитель-По вкусу
- Какао сгущенное3Ст. ложки
 | 1. Пропускаем творог через мясорубку или тщательно разминаем его с помощью сита. Затем добавляем разбитое яйцо, ванилин и немного соли, хорошо перемешиваем до получения однородной массы. Если хотите сделать их более сладкими, добавьте немного сахара по вкусу. |
 | 2. Просеиваем муку через сито и добавляем немного разрыхлителя (согласно указаниям на упаковке). Затем замешиваем очень мягкое и липкое тесто. |
 | 3. Смочите руки в холодной воде, чтобы тесто не прилипало, и сформируйте небольшие сырники. Обваляйте их в мелко измельченных сухарях или муке. |
 | 4. Налейте растительное масло на сковороду, разогрейте её до появления легкого дыма и обжаривайте сырники на медленном огне до золотистой корочки. Важно следить за огнем: слишком высокая температура может сделать их сырыми внутри. Готовые сырники немного остудите, затем полейте шоколадом или сгущенным какао. |