Самосы с фруктами

Уникальный рецепт самос с фруктами. Приготовить это блюдо легко, и оно порадует вас своим непревзойденным вкусом.

Ингредиенты

Сахар50Грамм
Яблоки2Штуки
Пшеничная мука200Грамм
Сливочное масло30Грамм
Изюм50Грамм
Специи-По вкусу

	1. Приготовление теста в ведической кухне не включает яйца. Для приготовления теста: просейте муку, добавьте немного соли, влейте воду и замесите крутое тесто. Оставьте его отдохнуть на сорок пять минут. Закутайте тесто в пленку или накройте тарелкой, чтобы оно не высохло. В кастрюле растопите немного масла, добавьте корицу и молотый кориандр, тщательно перемешайте. Всыпьте сухофрукты и свежие фрукты. Обжаривайте пять минут, пока вся жидкость не испарится, затем дайте смеси остыть.
	2. Из небольшого кусочка теста раскатайте тонкую лепешку, после чего разрежьте ее на две равные части.
	3. Сложите края получившегося полукруга, формируя конус. Это будет своего рода конверт для начинки.
	4. Удерживайте конус в одной руке, поместите остывшую фруктовую начинку внутрь, а затем аккуратно защипите края.
	5. Влейте обильное количество растительного масла на сковороду, прогрейте, а затем обжарьте самосы до появления золотистой корочки. Возможно, вы хотите попробовать жарку во фритюре.
	6. Когда самосы будут готовы, дайте им немного остыть, затем посыпьте сверху сахарной пудрой.