Уникальный рецепт вкуснейших голубцов с креветками, завернутых в листья салата и морскую капусту. Это легкое, питательное и полезное блюдо, подходящее для любого приема пищи.
Голубцы с креветками в листьях салата и морской капусте
Ингредиенты
- Капуста морская100Грамм
- Креветки100Грамм
- Соевый соус50Миллилитров
- Варёное яйцо1Штука
- Кинза5Штук
- Рис100Грамм
- Сметана кунжут40Грамм
- Оливковое масло50Грамм
- Листья салата7Штук(листьев)
- Крабовые палочки3Штуки
 | 1. Варим рис до полной готовности, выбирая более клейкий и разваренный вариант, который лучше подходит для начинки. |
 | 2. Отвариваем креветки в подсоленной воде, затем обжариваем их на растительном масле или просто оставляем отваренными. |
 | 3. Тщательно моем листья салата, выбирая самые крупные. На каждый лист размещаем порцию риса, а затем укладываем креветку сверху. |
 | 4. Приготовим соус: смешиваем сметану, кунжутное масло, соевый соус, добавляем оливковое масло, яблочный уксус или лимонный сок и немного перца. Поливаем полученной заправкой креветки и рис. |
 | 5. Скручиваем листья салата в форму голубцов. Заливаем морскую капусту кипятком и варим в течение 15 минут, пока она не станет мягкой. Обворачиваем голубцы в морскую капусту. |
 | 6. Разрезаем крабовые палочки вдоль и украшаем голубцы. Украшение располагаем под морской капустой, а готовые голубцы выкладываем на блюдо, дополняя вареным яйцом и зеленью – кинзой или петрушкой. |