В данном рецепте представлен процесс создания супа из семги с добавлением зеленого горошка. Это блюдо включает множество полезных ингредиентов.
Суп из семги с зеленым горошком
Ингредиенты
- Картофель3Штуки
- Морковь1Штука
- Чеснок2Зубчика
- Семга200Грамм
- Базилик1Щепотка
- Карри1Щепотка
- Петрушка3Штуки
- Соль-По вкусу
- Репчатый лук1Штука
- Кориандр1Щепотка
- Хмели-сунели1Щепотка
- Горсть риса1Штука
- Консервированный горошек зеленый100Грамм
 | 1. Для начала очищаем морковь и картошку от кожуры, тщательно промываем их и нарезаем на кубики. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Когда вода закипит, помещаем туда целую луковицу и предварительно очищенную морковь. Спустя семь минут добавляем предварительно промытый рис и нарезанный картофель. |
 | 2. Затем обрабатываем семгу, удаляем кожу и кости, нарезаем филе на кусочки среднего размера. Для данного супа можно использовать обрезки семги, которые отлично подойдут для этого блюда. А крупные куски рыбы лучше обжарить или запечь отдельно. |
 | 3. После того как картошка готова (примерно через семь минут после добавления), извлекаем луковицу из кастрюли, добавляем зеленый горошек, нарезанную рыбу, мелко нарезанный чеснок, специи и соль. |
 | 4. Спустя пять минут суп будет готов. Рекомендуется дать ему настояться еще десять минут, хотя его можно подавать сразу по завершении приготовления. Не забудьте добавить свежие веточки петрушки и немного сметаны для улучшения вкуса. |