В этом рецепте показывает, как сделать капусту под аппетитным соусом. Это один из многих способов приготовления тушеной капусты, который делает блюдо необыкновенно вкусным и насыщенным.
Тушеная капуста под соусом
Ингредиенты
- Петрушка20Грамм
- Соус чесночный20Миллилитров
- Укроп20Грамм
- Соус французский20Миллилитров
- Соус итальянский20Миллилитров
- Кинза20Грамм
- Репчатый лук2Штуки
- Белокочанная капуста1.3Килограмма
- Сметана200Грамм
- Морковь200Грамм
- Фарш свиной500Грамм
- Фарш говяжий500Грамм
 | 1. В сковороде с маслом обжарьте домашний фарш (или покупной, если нет собственного). |
 | 2. Очистите и нарежьте морковь и лук. Обжарьте фарш до легкой корочки, после чего добавьте к нему нашинкованные овощи. |
 | 3. Подготовьте капусту, нарезая ее маленькими кубиками. После чего сложите капусту в сковороду и немного обжарьте. |
 | 4. Перенесите все ингредиенты в глубокую ёмкость или казан для тушения. |
 | 5. Приготовьте соус, смешав сметану с немного французским, итальянским и чесночным соусом. |
 | 6. Вылейте соус в капусту, добавьте специи по вкусу. Готовьте на слабом огне около пятнадцати минут. Подавайте горячее, можно украсить свежей зеленью. |