Легкий и аппетитный рецепт супа из рыбных консервов. Копченая сайра в масле прекрасно дополнит это первое блюдо. Не упустите возможность попробовать!
Рыбный суп из консервов
Ингредиенты
- Петрушка1Штука
- Сайра в масле, банка1Штука
- Соль, перец черный-По вкусу
- Картофель3-4Штук
- Репчатый лук1Штука
- Морковь1-2Штук
- Зеленый лук, перышки чеснока и петрушка, пучок1Штука
- Рис1/2Стакана
 | 1. Сначала очищаем морковь и лук от кожуры. Затем наливаем в кастрюлю два литра воды и ставим ее на плиту. Как только вода закипит, добавляем нарезанную кубиками морковь и целую луковицу. Даем покипеть три минуты. |
 | 2. Очищаем картофель и нарезаем его кубиками. Теперь добавляем картошку в кастрюлю к моркови и луку. |
 | 3. Теперь займемся рисом: перебираем его и промываем под струей воды, после чего добавляем в кастрюлю. Огонь должен быть маленьким, выбираем луковицу, когда рис окажется в супе. |
 | 4. Через пять минут открываем рыбные консервы, разминяем рыбу прямо в банке и выливаем все содержимое в суп. |
 | 5. После этого промываем зелень: петрушку, чеснок и зеленый лук, мелко нарезаем и добавляем в содержимое кастрюли. |
 | 6. Посыпаем суп солью и черным молотым перцем по вкусу, даем постоять на очень маленьком огне еще две минуты. После этого выключаем. Ваш суп готов к подаче! |