Говядина с жареным рисом по Итальянски

Это аппетитное и насыщенное итальянское угощение. Способ его приготовления предельно прост и не потребует от вас много времени.

Ингредиенты

  • Рис1Стакан
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Говяжий фарш400Грамм
  • Петрушка1Стакан
  • Пармиджано реджано1Штука
  • Куриный бульон2Штуки
  • Лук1Штука
  • Помидоры (в банке)1Штука
  • Соль1Штука
  • Перец1Штука
  • Арахисовое масло1Штука
  • Яйцо2Штуки
Ингредиенты
Сначала отварите рис в подсоленной воде с половиной кубика куриного бульона. Затем нарежьте помидоры, лук и петрушку. Помидоры стоит слегка отжать перед нарезкой.
Разогрейте столовую ложку оливкового масла в сковороде, добавьте нарезанный лук и говядину. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжаривайте ингредиенты в течение 2-3 минут. Затем добавьте помидоры и петрушку, хорошо перемешайте. Готовьте еще несколько минут перед тем, как добавлять рис.
Теперь добавьте рис, тщательно перемешайте и продолжайте готовить, пока почти вся жидкость не испарится. При необходимости добавьте соль и перец. Снимите с огня.
В конце добавьте смесь из арахисового масла и двух взбитых яиц в теплую сковороду. Хорошо перемешайте. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Вернуться назад