Приготовьте вкусную пасту лингвини с обжаренными в оливковом масле сладкими помидорами черри, красным луком, ароматным чесноком, нежными креветками и свежим базиликом.
Паста с помидорами черри и креветками
Ингредиенты
- Паста Лингвини150Грамм
- Оливковое масло3Чайных ложки
- Помидоры черри300Грамм
- Лук красный1/2Штуки
- Чеснок3Зубчика
- Бальзамический уксус1/2Чайных ложки
- Соль и перец-По вкусу
- Креветки24Штук
 | 1. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до активного кипения. Положите пасту лингвини и готовьте до состояния аль денте. Слейте воду через дуршлаг и отложите пасту в сторону. |
 | 2. Мелко нарежьте красный лук. В то время как макароны варятся, разогрейте 3 чайные ложки оливкового масла на высоком огне в сковороде. Когда масло нагреется, добавьте помидоры черри, будьте осторожны, так как они могут трескаться и брызгать. Обжаривайте помидоры до появления трещин. |
 | 3. В сковороду добавьте соль, перец, измельченный чеснок, бальзамический уксус и нарезанный красный лук. Обжаривайте, помешивая, до мягкости лука и размягчения помидоров, приблизительно 10 минут. |
 | 4. Введите креветки в сковороду и готовьте, пока они не станут розовыми. |
 | 5. Добавьте вареную пасту лингвини в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Подавайте на тарелках, посыпая свежим базиликом. В качестве альтернативы можно использовать нарезанный зеленый лук вместо базилика. |