В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бараньи ребрышки с рисом. Рецепт достаточно простой, и сочетание нежной баранины с рисом идеально подходит для ужина.
Бараньи ребрышки с рисом
Ингредиенты
- Соль1Чайная ложка
- Лук репчатый1Штука
- Ребрышки бараньи600Грамм
- Розмарин1/2Ст. ложки
- Рис круглозерный250Грамм
- Морковь100Грамм
- Растительное масло50Миллилитров
 | 1. Сначала нарежьте мясо так, чтобы два ребрышка были в каждом куске. |
 | 2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мясо на сильном огне, пока не появится аппетитная корочка, оставив его в центре немного сыроватым. |
 | 3. Мелко нарежьте лук и натереть морковь на крупной терке. Добавьте овощи к мясу и готовьте в течение 5-10 минут на среднем огне. Не забудьте добавить несколько веточек розмарина для аромата. |
 | 4. В сковороду с мясом добавьте рис и немного посолите. Тщательно перемешайте его с маслом, а через пять минут влейте кипящую воду, чтобы рис был немного покрыт. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте до полного впитывания воды примерно 20 минут. |