Предлагаем вам оригинальный рецепт, в котором рис сочетается с нежной свининой, ароматным омлетом и свежими овощами. Такой набор ингредиентов делает блюдо особенно вкусным.
Рис со свининой, омлетом и овощами
Ингредиенты
- Зеленый горошек100Грамм(замороженный)
- Морковь100Грамм
- Перец сладкий красный1Штука
- Чеснок3Зубчика
- Яйцо2Штуки
- Имбирь1Штука(5 см)
- Рис длиннозерный300Грамм
- Соевый соус15Миллилитров
- Соль1.5Чайных ложки
- Лук-шалот100Грамм
- Свиная шейка400Грамм
 | 1. Сначала отварите рис в подсоленной воде. Убедитесь, что он полностью готов, после чего откиньте его на дуршлаг. Вы можете использовать любой длиннозернистый рис по вашему выбору. |
 | 2. Приступите к подготовке свинины. Мясо нарежьте кубиками размером около двух-трех сантиметров. |
 | 3. Обжарьте кусочки свинины на хорошо разогретой сковороде до появления золотистой корочки. Затем переложите мясо на отдельную тарелку. |
 | 4. В оставшемся жире от свинины обжарьте измельченный чеснок и мелко нарезанный лук. После добавьте натертый на мелкой терке корень имбиря для аромата. |
 | 5. К овощам добавьте нарезанный мелкими кубиками сладкий перец и морковь, а также зеленый горошек (возможно, замороженный или свежий). Обжаривайте все вместе, постоянно помешивая, в течение 10-15 минут. |
 | 6. Когда овощи станут мягкими, вновь добавьте свинину и рис в сковороду. Посолите и хорошенько перемешайте. Готовьте еще 5-7 минут. Взбейте яйца с соевым соусом и сделайте омлет. Охладите рулет, сверните его и нарежьте. Добавьте нарезанный омлет к рису и подавайте к столу. |