Уникальный рецепт тушеной капусты с мясом. Блюдо приготовляется достаточно быстро, и в результате получается невероятно аппетитным.
Тушеная капуста с мясом
Ингредиенты
- Свиная шейка400Грамм
- Черный молотый перец1/2Чайных ложки
- Соль1Чайная ложка
- Лук1Штука
- Капуста белокочанная600Грамм
- Растительное масло40Миллилитров
- Томатное пюре250Грамм
 | 1. Начнем с выбора свиной шейки, которая идеально подходит для этого блюда благодаря своей сочности и нежности. Избегайте слишком жирного мяса. Нарезаем мясо кубиками размером около 2х2 см. |
 | 2. Далее, нарезаем репчатый лук тонкой соломкой. В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и добавляем лук, обжариваем его слегка. Затем добавляем свинину, готовим до полуготовности. |
 | 3. Нарезаем капусту не слишком крупно и добавляем её в сковороду с мясом. Подсаливаем и накрываем крышкой, тушим около 15-20 минут на минимальном огне. Чтобы капуста не превратилась в кашу, не держите её на огне слишком долго. |
 | 4. В следующем этапе добавим томатное пюре. Также можно использовать очищенные и нарезанные помидоры. Поперчите по вкусу и готовьте до полной готовности еще около пяти минут. |