Уникальный рецепт аппетитных булочек из слоеного теста с начинкой из орехов пекан, изюма и ароматной корицы.
Булочки с орехами и изюмом
Ингредиенты
- Сливочное масло1Штука
- Коричневый сахар1/3Стакана
- Слоеное тесто500Грамм
- Сливочное масло2Ст. ложки
- Молотая корица3Чайных ложки
 | 1. Измельчите орехи пекан. Растопите и остудите сливочное масло для начинки. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Обмазать маслом форму для маффинов с 12 ячейками. В миске с использованием электрического миксера взбейте растопленное сливочное масло и 1/3 стакана коричневого сахара. Равномерно распределите масляную смесь по 12 ячейкам формы. В каждую ячейку добавьте по 1 столовой ложке измельченных орехов. |
 | 2. Слегка присыпьте мукой рабочую поверхность. Раскройте 1 лист слоеного теста. Обмажьте всю поверхность растопленным сливочным маслом. Оставив по 2,5 см по краям, посыпьте тесто 1/3 стакана коричневого сахара, 1,5 чайной ложки корицы, 1/4 чашки орехов пекан и 1/4 чашки изюма. |
 | 3. Начните с одного конца и плотно сверните тесто в рулет. Обрежьте концы рулета на 1 см и выбросьте их. Нарежьте рулет на 6 равных частей, каждая примерно 3,5 см в ширину. |
 | 4. Поместите каждую часть теста спиралевидно вверх в 6 ячеек формы. Повторите процесс с оставшимся листом слоеного теста, чтобы получить в общей сложности 12 булочек. Выпекайте изделия в духовке в течение 20 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и упругими. |
 | 5. Дайте булочкам остыть в течение 5 минут, затем переложите их на пергаментную бумагу и дайте полностью остыть перед подачей на стол. |