Сегодня я поделюсь с вами простейшим рецептом приготовления невероятно вкусной сливочной карамели! Она прекрасно подходит для разных целей: горячая - тянется и кремовая, а после остывания превращается в настоящую конфету!
Сливочная карамель
Ингредиенты
- Сахар200Грамм
- Молоко домашнее жирное300Миллилитров(или молоко со сливками 50/50)
- Сливочное масло50Грамм
- Ванилин1Щепотка
 | Соберите все необходимые ингредиенты. Давайте начнем. |
 | Выливайте молоко в кастрюлю с толстым дном и добавьте сахар. |
 | Добавьте немного ванилина. |
 | Доведите до закипания, затем готовьте на среднем огне около 20 минут, регулярно помешивая. |
 | Когда карамель станет густой и приобретет слегка коричневый цвет, она будет готова. |
 | Теперь добавьте кусочек сливочного масла и тщательно перемешивайте, пока масло не расплавится и не соединится с карамелью. Затем снимите с плиты. |
 | Ваша сливочная карамель готова к использованию. Применяйте по вашему усмотрению! |
 | Приятного аппетита! |