Представляем вам рецепт великолепного кокосового пирога, который порадует своим удивительным вкусом и ароматом всех, кто его попробует.
Простой кокосовый пирог
Ингредиенты
- Мука1.5Стакана
- Сахар1Ст. ложка
- Соль1/2Ст. ложки
- Растительное масло1/2Стакана
- Масло2Ст. ложки
- Шоколадная крошка1/2Стакана
- Кокосовый пудинг100Грамм
- Сливки 30%1Стакан
- Коричневый сахар2Ст. ложки
- Ванилин1Ст. ложка
- Кокосовая стружка2Ст. ложки
 | 1. В это тесто смешайте муку, сахар, щепотку соли, масло и молоко, используя вилку для создания однородной массы. Затем аккуратно распределите тесто по дну и стенкам формы для выпекания. |
 | 2. Разогрейте духовку до 180-190 градусов и выпекайте основу в течение 15 минут, пока она не приобретет золотистый цвет. Затем извлеките корж и дайте ему остыть. |
 | 3. В это время растопите шоколадные крошки или натертый черный шоколад на водяной бане. Горячую шоколадную массу равномерно распределите по остывшему коржу, а затем уберите его в морозильник на 5 минут. |
 | 4. Пока шоколадиник схватывается, приготовьте начинку для пирога: заварите кокосовый пудинг в соответствии с инструкцией на упаковке, или сварите густой сладкий кисель из свежего кокосового молока. |
 | 5. Извлеките корж из морозилки и аккуратно выложите на шоколад кокосовую начинку, равномерно распределяя ее. Поместите в холод на минимумы два часа. Тем временем взбейте сливки с ванилином и сахаром, поджарив кокосовую стружку до коричневого цвета в духовке. |
 | 6. Перед подачей на стол украсьте пирог взбитыми сливками и обжаренной кокосовой стружкой. |