Простой и доступный рецепт говяжьих котлет, который под силу каждому, даже начинающему кулинару.
Самые простые котлетки
Ингредиенты
- Сливочное масло1Ст. ложка
- Луковица1Штука
- Чеснок3Зубчика
- Говяжий фарш900Грамм
- Хлебные крошки1Стакан
- Молоко1/2Стакана
- Яйцо1Штука
- Горчица2Ст. ложки
- Соль2Ст. ложки
- Молотый перец1Ст. ложка
- Итальянские приправы1Ст. ложка
 | 1. Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Пока она нагревается, очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. |
 | 2. В небольшой сковороде нагрейте масло и обжаривайте лук в течение 5 минут. Затем добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Уберите сковороду с огня и дайте ей остыть. |
 | 3. В глубокой миске смешайте говяжий фарш с другими ингредиентами, включая хлебные крошки, специи и обжаренный лук. Убедитесь, что масса стала однородной. |
 | 4. Из подготовленной смеси сформируйте две плоские котлеты, выложите их на противень и поставьте в разогретую духовку. Запекайте в течение 45-50 минут. |
 | 5. Готовые котлеты нарежьте на привычные кусочки и подавайте с любым гарниром и свежими овощами, пока они еще теплые. |