Персиковые шашлыки

Представляем вам оригинальный вегетарианский рецепт, который удивит и порадует ваших близких в любое время года.

Ингредиенты

	1. Тщательно промойте фрукты, освободите их от косточек и кожуры, затем нарежьте на крупные кусочки равномерной формы.
	2. Сыр моцарелла нарежьте на плоские кусочки, которые должны быть немного меньше по размеру, чем фрукты.
	3. Чередуйте на шпажках кусочки фруктов и сыра в наиболее симпатичной для вас последовательности, начиная и заканчивая персиком. Например: персик-моцарелла-фига-персик-груша-персик, и продолжайте в том же духе.
	4. Готовые шашлычки аккуратно переложите на красивую тарелку, добавьте соус «Песто» (смешайте толченое оливковое масло, базилик, сыр и пряные специи) и подавайте немедленно к ожидающим гурманам.