Яблочный хлеб с орехами

Способ приготовления ароматного хлеба, в который добавлены кусочки яблок, грецкие орехи, семена льна, корица и мускатный орех для особого вкуса.

Ингредиенты

Яблоко1Стакан(тертых )
Яйца2Штуки
Мускатный орех1Щепотка
Молотая корица1Чайная ложка
Ванильный экстракт1Чайная ложка
Пшеничная мука3/4Стакана
Соль1/2Чайных ложки
Сода1Чайная ложка
Разрыхлитель2Чайных ложки
Пахта2/3Стакана
Семена льна1Ст. ложка

	1. Установите духовку на температуру 175 градусов. Измельчите грецкие орехи по крупным частям. Легко взбейте яйца. Подготовьте форму для хлеба, смазав ее маслом и слегка обсыпав мукой. В отдельной миске соедините муку, сахар, соль, разрыхлитель теста, соду, корицу и мускатный орех. В другой емкости взбейте масло, яйца, растопленное масло и ванильный экстракт.
	2. Влейте яичную смесь в мучную и перемешайте до получения однородной массы. Затем добавьте натертые и нарезанные яблоки, семена льна и половину грецких орехов. Перемешайте тщательно до равномерного распределения ингредиентов.
	3. С помощью ложки выложите тесто в подготовленную форму. Сверху посыпьте сахаром, корицей и оставшимися грецкими орехами для хрустящего слоя.
	4. Выпекайте хлеб в течение 40-50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте хлебу остыть в форме в течение 15 минут, затем переверните на решетку и дайте полностью остыть. Нарежьте хлеб на порционные ломтики и подавайте с маслом.