Потрясающий рецепт для любителей гриля – жареные сэндвичи с хлебом типа Чиабатта, свежими ломтиками помидора, ароматным соусом Песто, нарезанными маслинами и мягким сыро Фонтина.
Сэндвичи с помидорами, соусом и сыром
Ингредиенты
- Хлеб "Чиабатта"2Ломтика
- Соус "Песто"1Ст. ложка
- Маслины1Ст. ложка
- Помидор2Дольки
- Сыр Фонтина5Ломтиков
 | 1. Разогрейте гриль (открытый или закрытый) до средней температуры. Мелко нарежьте маслины, чтобы получить 1 столовую ложку. Нарежьте хлеб Чиабатта (либо используйте любой другой любимый хлеб) на куски толщиной примерно 1 см. |
 | 2. На каждый ломтик хлеба нанесите соус Песто с помощью ложки и равномерно распределите по всей поверхности. |
 | 3. Сверху посыпьте нарезанными маслинами. |
 | 4. Затем добавьте ломтики сыра Фонтина, а на сыр положите два ломтика свежих помидоров. |
 | 5. Закройте сэндвич вторым ломтиком хлеба Чиабатта. Обмажьте сэндвичи с обеих сторон оливковым маслом из пульверизатора. |
 | 6. Поместите сэндвич на гриль и готовьте до тех пор, пока не появится хрустящая золотистая корочка. Переверните сэндвич и готовьте с другой стороны до золотистого цвета, пока сыр не расплавится. Позвольте сэндвичу немного остыть, затем подавайте к столу. |