Салат из моркови и сыра Фета

Легкий и бюджетный салат - запечённые морковные ломтики, сыр Фета и свежая зелень. Это великолепное сочетание и отличный вкус!

Ингредиенты

  • Морковь1Килограмм
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Петрушка1Штука
  • Сыр фета1 / 4Стакана
  • Соль и перец-По вкусу
Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите морковь и тщательно промойте. Нарежьте её на кусочки длиной около 5 см. Выложите морковь на противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте щепоткой соли и перца. Поместите в духовку на 45 минут, перевернув один раз в процессе.
Мелко нарежьте петрушку. Дайте моркови остыть, а затем аккуратно перемешайте её с сыром и петрушкой. Подавайте блюдо тёплым.
Вернуться назад