Рекомендую вам попробовать рецепт острого томатного чатни с чесноком и перцем чили. Вы можете настроить уровень остроты по своему вкусу. Это чатни обладает ярким, пикантным вкусом и насыщенным ароматом.
Чесночно-томатный чатни
Ингредиенты
- Репчатый лук1Штука
- Чеснок4Зубчика
- Помидоpы500Грамм
- Перец чили1Штука
- Масло оливковое2Ст. ложки
- Черный молотый перецПо вкусу
- Сахар1Чайная ложка
 | Соберите все нужные ингредиенты для вашего чатни на основе томатов и чеснока. |
 | Очистите и нарежьте лук и чеснок небольшими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле до того, как лук станет мягким. |
 | Порежьте чили на мелкие кусочки. |
 | Добавьте нарезанный чили к луку и чесноку и готовьте их вместе в течение 1-2 минут. |
 | Помидоры тщательно промойте и нарежьте мелкими кубиками, после чего отправьте их в кастрюлю к другим овощам. |
 | Посолите, добавьте черный перец и сахар. Доведите смесь до кипения и варите на небольшом огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими. |
 | Подавайте томатное чатни с чесноком охлажденным. |