Рецепт создания чашечек из рисовой бумаги, наполненных говяжьим фаршем, колбасой по-итальянски, соусом для спагетти, рикоттой и натертым сыром.
Мини-лазанья
Ингредиенты
- Говяжий фарш500Грамм
- Итальянская колбаса500Грамм
- Соль1/4Чайных ложки
- Перец1/4Чайных ложки
- Обертки рисовой бумаги24Штук
 | 1. Разогрейте духовой шкаф до 190 градусов. На среднем огне обжарьте говяжий фарш вместе с итальянской колбасой в большой сковороде. Разделите приготовленное мясо на 4 равные порции. Одну из них используйте сразу, а остальные три можно заморозить для лазаньи, пиццы или спагетти. |
 | 2. К мясной смеси добавьте соус для спагетти и тщательно перемешайте до получения однородной массы. |
 | 3. В глубокой миске соедините рикотту, добавьте соль и перец, затем тщательно перемешайте. |
 | 4. Слегка обрызгайте рисовую бумагу растительным маслом и поместите каждый квадрат в форму для маффинов, состоящую из 12 ячеек. |
 | 5. В центр рисовой бумаги выложите смесь из рикотты. Затем сверху добавьте мясной соус и щедро посыпьте тертым сыром. |
 | 6. Снова положите квадрат рисовой бумаги сверху и повторите все слои, добавляя оставшуюся рикотту, мясной соус и сыр. |
 | 7. Выпекайте мини-лазанью при температуре 190 градусов в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и рисовая бумага не станет золотистой. Дайте остыть 5-10 минут перед подачей на стол. |