Рецепт создания аппетитного кассероля из куриного филе, лапши из яиц, лука, чеснока, моркови, сельдерея, сметаны, зелени петрушки и хрустящих крекеров.
Куриный кассероль с лапшой
Ингредиенты
- Куриные грудки без кожи4Штуки
- Яичная лапша360Грамм
- Лук1Штука
- Чеснок2Зубчика
- Банка (300 г) грибного крем-супа1Штука
- Банка (300 г) куриного крем-супа1Штука
- Сметана1/2Стакана
- Соль и перец-По вкусу
- Сушеная петрушка1Ст. ложка
- Пакет (480 г) крекеров1Штука
 | 1. В большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой добавьте немного оливкового масла. Варите куриные грудки до полной готовности на протяжении примерно 20 минут. |
 | 2. Отварите яичную лапшу в кастрюле с кипящей водой, следуя указаниям на упаковке. Пока лапша готовится, нарежьте курицу кубиками по 1 см. Готовую лапшу отложите в сторону. |
 | 3. Мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей. Пропустите чеснок через пресс. Измельчите крекеры. В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей до прозрачности лука. |
 | 4. В смесь добавьте грибной суп, куриный бульон и сметану. Все тщательно перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец. |
 | 5. Введите в смесь лапшу, куриное мясо и нарезанную петрушку. Тщательно перемешайте. Переложите получившуюся массу в подготовленную смазанную маслом форму. Выпекайте в предразогретой духовке при 175 градусах в течение 30 минут, пока не появится румяная корочка. |
 | 6. Выньте из духовки, посыпьте измельченными крекерами и продолжайте запекать еще 5-10 минут до золотистой корочки. |