Узнайте, как приготовить французские тосты с корицей и насыщенной сливочно-фруктовой начинкой.
Французские тосты с фруктовой начинкой
Ингредиенты
- Французский хлеб1Штука
- Фруктовый наполнитель3Ст. ложки
- Сливочный сыр120Грамм
- Яйца2Штуки
- Корица1Ст. ложка
- Сливочное масло2Ст. ложки
 | 1. Разогрейте сковороду или электрическую сковороду до температуры от 160 до 175 градусов. Нарежьте французский хлеб на толстые порционные ломтики шириной 5-7,5 см, затем аккуратно сделайте разрез в центре каждого ломтика, не доходя до краёв, создавая карман для фруктовой начинки. |
 | 2. В глубокой тарелке объедините сливочный сыр с тремя столовыми ложками вашего любимого фруктового наполнителя. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. |
 | 3. В другой миске взбейте два яйца, добавьте корицу и немного молока, и снова хорошо перемешайте. Заполните карманы в хлебе фруктовой начинкой и выложите на противень. |
 | 4. Обмакните каждый ломтик в яично-молочную смесь, убедившись, что он полностью покрыт со всех сторон. |
 | 5. В сковороде на среднем огне растопите две столовые ложки сливочного масла (можно использовать меньше). Выложите ломтики хлеба на сковороду и обжаривайте по 3-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Убедитесь, что сырно-фруктовая начинка хорошо прогрелась. |
 | 6. По желанию, посыпьте готовые тосты сахарной пудрой и подавайте с маслом и сиропом. |