Маринад Тандури придаёт курице невероятный вкус. Блюдо получается изумительным. Этот маринад также отлично подходит для овощей и других видов мяса - попробуйте, это невероятно!
Куриные шашлыки Тандури
Ингредиенты
- Куриная грудка2Штуки
- Простой йогурт1 / 2Стакана
- Сок одного лимона1Штука
- Чеснок2Зубчика
- Красный лук1Штука
- Свежий имбирь1Часть
- Соль1Чайная ложка
- Гарам масала1Ст. ложка
- Паприка1 / 2Чайных ложки
- Перец чили1 / 4Чайных ложки
- Куркума1 / 2Чайных ложки
 | Удалите лишний жир с курицы и нарежьте её на тонкие полоски. Поместите куриные кусочки в удобный пакет или стеклянную ёмкость, чтобы затем залить их маринадом. |
 | Мелко нарежьте лук и чеснок, а имбирь натрите на терке. Добавьте их вместе с другими ингредиентами к курице и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник для маринования минимум на четыре часа, лучше на ночь. |
 | После того как курица замариновалась, наденьте полоски на шампуры и жарьте до готовности. |
 | Подавайте шашлык с рисом. Приятного аппетита! |