Маффины с орехами

	1. Нагрейте духовку до 160 градусов. Обработайте форму для маффинов (размер не имеет значения) растительным маслом в спрее. Вы также можете воспользоваться силиконовыми формами.
	2. Взбейте яйца в отдельной миске. В средней емкости смешайте коричневый сахар, муку и орехи пекан.
	3. В другой миске взбейте размягченное масло вместе с яйцами до получения однородной массы.
	4. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая до образования однородного теста.
	5. С помощью ложки перенесите тесто в подготовленные формы для маффинов, заполняя их на 2/3 объема. Поместите форму в предварительно разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут.
	6. Позвольте маффинам остыть в форме в течение нескольких минут, а затем аккуратно извлеките их и оставьте на решетке для полного остывания.
	7. После извлечения формы из духовки, на каждую сверху можно положить небольшой кусочек сливочного масла.